进入移动版，省流量，体验好河北农网讯（张宝程）9月9日，河北省2022年鲜食玉米展示品鉴会在高碑店市科茂种业示范基地成功召开，农业部玉米专家指导组专家、河北省玉米专家顾问组组长崔彦宏、河北省现代农业产业技术体系玉米产业创新团队岗位科学家、河北省农作物品种审定委员会委员段会军等国家、省、市专家共同参与本次品鉴会。
本次品鉴品种有鲜食玉米示范品种和中国农科院玉米研究团队自主培育的鲜食甜糯组合16个，其中甜糯玉米6个，糯玉米10个。（甜糯：石彩甜糯6号、石黄甜1号、超甜1825、珍早甜糯52号、中彩甜糯8号、黑甜糯301；糯玉米：京科糯2000、万糯2000、冀糯173、万糯6号、斯达糯54、太行糯221、太行糯206、糯香369、晶晶糯、黑糯301）。品鉴指标有外观性状、果穗性状、蒸煮品质，外观性状需要考察果穗苞叶颜色、包裹程度、秃尖情况、籽粒排列、色泽均匀度，果穗性状需要考察果穗穗型、均匀度和色泽，蒸煮品质需要考察风味、气味、甜度、糯性、柔嫩性等指标进行打分品鉴。
鲜食玉米是指以不同类型的幼穗或幼嫩玉米籽粒为对象，以类似蔬菜方式食用的特用玉米，因此，品鉴是评价鲜食玉米推广价值和市场价值的关键环节。
“确实比平常吃的普通玉米好吃，尤其这个‘3号’入口软嫩，又甜又糯，非常美味可口。”品鉴会上，农业专家人员在品尝完玉米新品种后纷纷表示肯定。
本次品鉴采用盲测方式进行，通过品尝打分形式推选出口感较好的玉米品种，筛选出了表现优良的优质鲜食玉米新品种（组合），进一步明确了鲜食玉米上的研究方向，对鲜食玉米育种工作有重要的指导意义。
