进入移动版，省流量，体验好我的老家地处桂西北，深藏在喀斯特石山“王国”。自古以来，山里的传统节日特别多。童年时候的我，时常骑在牛背上、靠在栅栏边、坐在火堆旁，弹指数数，翘首期盼这些传统节日的到来。
五月初五端午节，在老家有的说是壮族村民祭“牛神”、除虫害、避湿邪的节日，又有说是民间凭吊投江爱国诗人屈原的节日。在我的记忆里，端午节是母亲煎炸飘香的“回魂粑”（又称狗屁粑）、父亲翻炒满屋生香的田螺、叔爷点涂“除邪避害”的雄黄酒、年幼的我泡药浴的节日……
刚插完秧田的村民“就地取材”忙着准备过节。夜幕降临，晚风习习，田坎上、溪流边，远处近处，到处都是火光闪烁，那是村民找田螺、抓田蟹、捉泥鳅、捉黄鳝点亮的火光。
晚饭过后，父亲点亮“松明灯”（形似灯笼，用铁线编制而成，有三尺左右的木柄，用晒干后的高山松木片作为燃料），向着田野出发。我们卷起裤腿，挎个篮子，拿着鱼叉，深一脚、浅一脚地跟在父亲身后，走到田里去寻找端午节的美食。
漆黑的田野，松明灯的火光照亮了夜空。虫声、蛙声混成一片，草丛中的小青蛙、小蛐蛐、小蚂蚱们看到了火光，纷纷跳开让路。螃蟹和田螺却毫无顾忌，它们有的吹泡、有的吐泥，有的乘凉，令我们欣喜不已。捡田螺比较简单，稍蹲下身子，伸手便可捡到。但是，我对螃蟹敬而远之，火光照见螃蟹，我怕被夹住，任凭父亲和兄长去捉拿它。
端午节前的几个夜晚，泥鳅、黄鳝、螃蟹、鲶拐、田螺……统统被捉到水桶里、水盆里、竹篮里。有蒜头、薄荷、姜叶、辣椒和农家酸水等作料，再有父亲精细的加工，在物资匮乏的20世纪七八十年代，堪称美味。直至今日，酸辣而又有薄荷馨香的味道，依然令我回味无穷。
老家有着数不尽的山，交通十分不便，但是大自然赐予山里清新的空气、涓涓的溪流。独特的气候条件使这里盛产的糯米、粳米、籼米颗粒肥大、晶亮油光，香而不腻、香软可口，是包制粽子、磨制糍粑的佳品。山里人家在端午节把糯米、籼米和“狗屁叶”掺和碾磨，做成名为“狗屁粑”的糍粑。当天，母亲起得比往常要早一些，她先将糯米和籼米搭配好，用温水泡好，便踏着晨曦的露珠，来到村头的山脚下找当地一种叫作“狗屁叶”的植物。狗屁叶阳面呈深绿色、纹络清晰，背面是灰白色的绒毛，狗屁叶时常缠绕在菜园的篱笆和树丛中，摘时会散发出浓重的暗香。
中午时分，家里那个古老的石磨又开始转动了。母亲左手拿勺子，右手紧握磨柄，使出全部的臂力，推着笨重的磨石，把糯米、籼米和狗屁叶混合磨成浆。沉淀滤汁之后，一盆墨绿色的“狗屁粑”米糕就成了。
黄昏时分，古朴的村落飘起袅袅的炊烟。油锅嘶嘶作响，墨绿色的米糕在温热的铁锅里，逐渐变成了黑色的“狗屁粑”，家里的每一个角落都弥漫着清香，这香气也随着袅袅炊烟飘向远方。
端午泡草药浴、点雄黄酒、挂菖蒲的习俗在老家传承已久。今年已是百岁的叔爷，在他的眼里“百草成药”。每到端午节，天刚蒙蒙亮，叔爷抽吸了几口旱烟，便挑着竹筐，背着镰刀，踏着露珠，上山采摘草药去。中午，叔爷挑回一担沉甸甸的草药，也不休息，就在堂屋把草药一一摊开，教我们识别艾草、菖蒲、鬼针草、樟脑叶、雷公藤等各种草药，并粗略地介绍它们的用途。
挂好菖蒲以后，叔爷将冲洗干净的草药切成一小段一小段，放进大锅里加水煮。热气腾腾的铁锅冒出的草药气味熏绕了整个房屋。晚饭过后，年幼的孙辈被叔爷一一点名，依次泡在盛满药水的木桶里，额头上的汗珠纷纷排出，浑身感到特别舒服。叔爷趁着我们浑身冒热气的时候，又用鹅毛蘸上雄黄酒，逐一点涂在我们身上的几个部位驱毒虫。
每年端午，大山里秧田返青、蝉鸣蛙叫、螺香蟹肥、狗屁粑香……这浓浓的乡情、丝丝的亲情都烙印在我的记忆里，成为永远的乡愁。（莫江脉）
