望都“小辣椒”闯出“大市场”

火红的辣椒做成红火的事业 河北望都“小辣椒”闯出“大市场”

河北新闻网6月1日讯（王腾飞）走进望都县河北华源辣业有限公司的生产车间，一阵阵香辣味扑面而来，一个个鲜红的辣椒通过生产车间各个环节变成一件件辣椒产品。这家企业是保定市农业生产化经营重点龙头企业，专门从事辣椒及相关调味品的研发、生产、销售和贸易，能够生产几十种辣椒产品，目前与国内的多家大型食品企业、连锁超市等保持常年合作，产品成功出口到日本、欧洲及中南美等地区，满足了多层次人群需求。

河北华源辣业有限公司的快速发展是望都辣椒产业发展的一个缩影。随着农业产业化、产业品牌化不断深入，望都的辣椒产业体系逐渐形成。如今，望都县共有128家辣椒企业，主要生产辣椒干、丝、碎、圈、面、酱、酥、油、粉等9大系列80多个品种，建立了“羊角”“悦客”“贺老汉”“盛世口福”“康辣美”等40多个省市知名品牌。据了解，望都县干椒年交易量达到6.106万吨，交易额达到8.55亿元。不止深耕国内市场，望都县还将辣椒产品远销欧美、日韩、东南亚及澳大利亚等20多个国家和地区，2020年出口额达1590万美元。火红的辣椒做成了红火的事业，望都县的“小辣椒”闯出了一片“大市场”。