气象部门消息,1月31日至2月5日,我国中东部将有大范围持续雨雪冰冻天气,过程影响范围广、累计雨雪量大、持续时间长、冻雨面积大,总体为2009年以来冬季最强。经综合研判和应急会商,中国气象局启动重大气象灾害(雨雪冰冻)Ⅲ级应急响应。河北省也划入此次雨雪天气的预警范围。为防范做好低温雨雪冰冻灾害对食用菌造成冻害,特提出以下应对措施,供参考。
一、提前加固检修大棚 及时检查修补破损棚膜,绑牢大棚压膜线,对大棚进行安全加固;及时清理排水沟,保持排水顺畅,避免雨水、雪水对菇料的侵袭;及时清扫大棚积雪,严防雨雪压塌压倒棚体。
二、做好增温保暖工作 棚膜、保温棉被全部落地,封严通风口,减少进出棚次数,特别是水管和喷淋管线保暖,防止冻裂;正在出菇的棚,尽量保持棚内温度2℃以上严防低温高湿冻害。
三、加强控湿防冻措施 保温控湿,减少喷水次数和喷水量,棚内气温低于1℃时,停止向料面喷水或菌袋注水,尽量保持菌棒及料面较为干爽,并及早采收鲜菇。
四、抓紧采收,做好销售 抓紧采收已成熟的蘑菇子实体,对可采收或即将采收的食用菌,要及时采摘,做好市场销售;采收结束棚内停止喷水,暂停出菇,待温度回升后重新进行出菇管理。
五、冰冻过后管理 冰冻过后,做好清洁杀菌工作;天气放晴,及时卷帘升温,适当通风,待气温稳定回升后,开展日常跟踪管理。地栽食用菌,减少料面雪水浸泡时间,防止菌丝缺氧自溶或活力下降。
(河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队食药用菌产业岗 彭学文供稿)