11月15日,河北易县首届乡村旅游美食暨第一届节狼牙山烤全羊技艺交流大会在狼牙山第三停车场举行。来自狼牙山周边的40余位厨师同台竞技,比拼烤全羊技艺。
比赛现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动,伴随着各种佐料的调制,诱人的烤肉香味四溢,香气扑鼻。
据了解,本次赛事旨在深入挖掘易县狼牙山烤全羊为主题的各类餐饮资源,将“狼牙山烤羊”打造成地方标志性美食。(燕赵农村报通讯员 张建民)
11月15日,河北易县首届乡村旅游美食暨第一届节狼牙山烤全羊技艺交流大会在狼牙山第三停车场举行。来自狼牙山周边的40余位厨师同台竞技,比拼烤全羊技艺。
比赛现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动,伴随着各种佐料的调制,诱人的烤肉香味四溢,香气扑鼻。
据了解,本次赛事旨在深入挖掘易县狼牙山烤全羊为主题的各类餐饮资源,将“狼牙山烤羊”打造成地方标志性美食。(燕赵农村报通讯员 张建民)