范志强,是巨鹿县苏家营镇后无尘村人,现任后无尘村村委副主任,2013年开办石磨杂粮配方面粉厂。凭借一股不服输的劲头,他在短短5年时间,就实现了从部队“兵小强”到创业“石磨杂粮面粉”的成功转型,奏响了一曲青年退役军人自强不息、创业拼搏的人生乐章。
石磨面粉有何不同?关键问题在哪里?面粉加工包括机磨和石磨两种,主要区别在于研磨过程中的温度和速度。机磨温度高,转速快;石磨研磨转速慢、产生热能低,小麦中的蛋白质不会被熟化,其中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分都保留得比较完整。因此,石磨面粉吃起来面香更浓郁。筋道又营养优质原料结合传统工艺,赋予了石磨面粉独树一帜的特点:营养丰富:低温低速研磨,最大程度保留了小麦中的营养物质;绿色健康:石磨保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂;原汁原味:色泽微黄,纯正麦香味;口感柔韧:吃起来口感筋道有嚼劲。为了不破坏小麦中的营养成分,他在不改变石磨工作原理的情况下,加装了低速电机。石磨转速慢、产生热能低,小麦中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1、B2等各种营养成分能得到有效保留,保证了面粉的口感。功夫不负有心人,在他的执着努力下,2018年12月,终于磨出自然筋道的“生态面”。 2018年12月,注册资金517万元,成立河北青银无尘食品科技有限公司,范小强担任董事长。
河北青银无尘食品科技有限公司、巨鹿县无尘石磨面粉厂研发的健康食品,经过巨鹿县扶贫办审核推荐,邢台市扶贫办、河北省扶贫办审核通过,成功进入国务院扶贫办。2020年,经国务院扶贫办审核通过,成功列入国扶办供应商目录名单。
公司切实履行企业社会责任,积极参与社会活动,聘用13户贫困户中有劳动能力的人员就业增收。在新冠肺炎疫情期间,公司分别向石家庄市疾病防控中心、巨鹿县苏家营镇政府、巨鹿县市场监督管理局、苏家营镇前无尘村委会捐赠研制的冲服粉、泡脚粉、馒头粉5900余袋,折合人民币13.8万元。
公司在帮助带动周边贫困户的同时,还向贫困患者伸出了援助之手。2020年2月13日,分别向辽宁省辽阳市79岁的一位丁姓肺癌、心脏病患者和邯郸市丛台区75岁的一位阎姓高血压、腰椎管狭窄患者捐赠冲服粉、泡脚粉、谷物粉等1200余袋。通过调理,患者均已康复。企业积极创新技术,让贫困人员参加力所能及的劳动。公司将继续创新发展,配合各级政府带领群众及贫困户脱贫致富,为巨鹿社会经济高质量发展做出积极贡献。
“健康是人类最重要的事情,不可轻视。珍惜健康,享受健康,创造健康。人都是要老的,老年人的昨天就是我们的今天;老年人的今天就是我们的明天;从今天做起,从尊敬、关心身边的每一位老人做起,尊老敬老,传承下去,让石磨杂粮,药食同源,吃出健康!”范小强如是说。 王平群