今年39岁的张振福,早年在广东经营一家灯具厂。2016年,他决定返回家乡唐山市迁西县创业。经过一番市场调研,他看准了家乡独特的地理生态优势,从香菇产业入手,开始创业之路。
走进迁西县人从众食用菌农民专业合作社的香菇基地,万余架香菇整齐排列。合作社负责人张振福一边巡检菌棒长势,一边拿出手机接受菇商的咨询。工人们在旁边则是一边采摘香菇,一边唠着家常,欢声笑语不断,菇棚内气氛活跃。
从经营灯具到种植香菇,跨行创业对于张振福和他的团队来说举步维艰,再加上香菇产业在我国发展非常成熟,市场保有率非常高,要想在这个领域站稳脚跟、标新立异,需要付出比常人更多的努力。
“有创新,就会有失败,有失败,才能激活澎湃春潮。”张振福常常这样鼓励自己和团队成员,他带领团队坚持菌种工艺的不断改良、提档升级,同时严格按照工厂化标准,将现代化自动化融入到菌菇的生产、研发当中。
一茬接着一茬地干,一棒接着一棒地测,张振福和他的团队起早贪黑,摆弄菌棒、勤奋钻研、科学管理,从一窍不通的“门外汉”变成了名副其实的“菇专家”。现在迁西人从众食用菌农民专业合作社已建成以香菇、栗蘑为主的食用菌驯化选育、高新菌种培育、多糖产品试验加工、菇产品销售为一体的现代农业产业示范园。同时引进香菇液体菌种培育技术,有效提高了菌种、菌棒生产效率,降低从业人员技术门槛。截至目前,已经提供600余个工作岗位,人均增收34000元。真正拓宽了百姓的致富路,撑起了乡村的“振兴伞”。
目前,张振福菌棚里的工作人员,平均年龄在50岁以上,由于工艺流程不断简化,最大范围地为当地百姓提供了就业岗位。张振福下一步的目标,就是从村走向镇,辐射带动更多的人在家门口实现就业、增收。冀创星