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河北农网讯（燕赵农村报 张宝程 通讯员 王芳）以菜为媒谋发展，粤冀携手续华章。3月14日，“南品北上 北品南下”省际农业交流合作暨广东预制菜走进京津冀宣传推介会在保定举办。这是继2月24日保定预制菜南下大湾区之后，粤味预制菜北上“回访”。保定市长闫继红，广东省农业农村厅副厅长陈东，河北省农业农村厅二级巡视员郑红维致辞。广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰出席。
本次活动是“南品北上 北品南下”省际农业交流合作系列活动之一，由农业农村部农业贸易促进中心指导，广东省农业农村厅、河北省农业农村厅、保定市人民政府主办，保定市农业农村局、高碑店市人民政府、南方农村报、首衡集团承办，首衡国际供应链（广东）有限责任公司、广东省南方名牌农产品推进中心、保定市中央厨房预制菜产业联盟协办。
来自广东省超200道特色预制菜悉数亮相，现场吸睛无数；粤冀两省企业对接合作，携手打通“南品北上，北品南下”合作大通道，并共同参观首衡预制菜产业园、首衡广东预制菜一条街，见证“京津冀预制菜产业园广东园”“首衡预制菜出口选品基地”揭牌；此外，还有预制菜宣传推介、合作签约等同期活动，助推粤冀两省农业实现创新突破、跨越发展。
闫继红说，保定发展预制菜产业，乘天时之势、具地利之便、享人和之利。当前全市预制菜产业已形成3大品类、6大园区、100家企业、100亿产值规模，越来越多优秀企业涌入预制菜新赛道。我们坚持把创新作为推动预制菜产业发展第一动力，全面拓宽预制菜线上线下销售渠道，聚力打响保定预制菜品牌。希望与广东方面加强交流合作，强强联合、优势互补，共同打造京津冀乃至北方预制菜产业第一城，让“舌尖上的保定”享誉全国，让“保定味道”走向世界。
陈东说，预制菜产业具有巨大经济潜力和发展前景，对于推动农业现代化和一二三产融合发展具有重要意义。希望借助此次预制菜发展新风口，加速推动广东、保定两地市场合作互补，共建京津冀预制菜产业大市场，推出一批在全国乃至全球有影响力的预制菜，助力保定建设成为北方预制菜产业第一城。
郑红维说，保定地处京津冀都市圈，广东位于粤港澳大湾区，双方优势互补，合作空间巨大。此次活动为两地农产品加工业高质量发展建立了桥梁纽带，希望借助宣传推介契机和全国两会东风，推动冀粤两省在农产品市场对接、预制菜加工、合作共建平台等领域深化合作，共同开创农业农村发展新局面。
会上，马来西亚农业与粮食安全部副部长陈泓缣、美国中餐业联盟主席吴朝曦、欧盟厨师协会理事会主席恩利克视频讲话，首衡集团代表讲话。现场对广东预制菜产业园、广府菜、粤西菜、肇庆裹蒸粽、广东菠萝、阳西生蚝、隆江猪脚、高碑店特色预制菜进行宣传推介。在签约环节，大湾区、京津冀预制菜出口合作战略签约，广东农产品出口示范基地与首衡预制菜出口选品基地签约，首衡集团与双汇集团、典格瑞达签约，高碑店市政府与首衡集团、雪印集团签约。
会后，闫继红与广东预制菜企业家举行工作座谈，共寻合作契机，共谋务实良策，推动两地预制菜产业高质量发展。
