2018年非洲猪瘟疫情爆发,我国养猪业受到严重冲击,为保障民生,国家出台了一系列政策措施促进生猪恢复生产,扶持补贴对象主要对准了规模养殖场,同时地方政府为了吸引企业投资建场从养殖用地、基础建设、用水用电、税收等方面给予了全方位的支持,规模养猪而得到了快速扩张。这样一方面虽然促进了生猪生产快速恢复,保障了市场供应,但另一方面过度扩张也造成了产能过剩,2021年生猪行业进入下行周期,下半年逐步陷入亏损。而大猪企尤其是上市公司资本雄厚而且能够获得国家大额补贴,从而支撑其逆势扩张,产能不降反增!
这期间,众多中小猪场得到的扶持却很少,在非洲猪瘟疫情和环保治理双重压力下,面对市场的变化难测和不断上涨的养殖成本而夹缝中求生。到2020年,500头以下的养殖户生猪市场占有量降到了42.9%。以我省为例,从2018年到2021年的短短4年中,中小养猪场减少了27万户,所占市场份额减少了15%。在上半年的调查中,受非洲猪瘟和价格因素影响,省会周边某县春季存栏生猪比去年秋天下降了12%,其中多数是小户。此外,存在相当数量的中型规模(存栏300-1000头母猪左右)的猪场尚未完全恢复生产,空栏或只存栏少量母猪,这些猪场在非洲猪瘟发生前是市场供应的重要部分。过去中小猪场为满足我国的居民的猪肉供应、带活农村经济、助力农民脱贫致富等做出过重要贡献,如今承受了大部分产业转型升级和生猪周期带来的阵痛,养殖场户数量快速下降,市场份额明显萎缩,未来中小猪场将何去何从值得业界深思!
事实上中小猪场是我国猪肉供应的重要组成部分,不可或缺。经营管理好的家庭农场在种养结合、养殖效率、投入产出比方面有着明显优势。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》指出,要发展壮大龙头企业、养殖专业合作社、家庭牧场等多种经营主体共存、互补的养殖模式,鼓励龙头企业发挥引领带动作用,支持中小养殖户融入现代生产体系,支持龙头企业与中小养殖户建立利益联结机制。2022年9月5日,农业农村部办公厅在《金融助力畜牧业高质量发展工作方案》中,将“加大对中小户的帮扶倾斜”列为基本原则之一,并将“加大对中小养殖场户支持力度”作为主要任务之一!这对广大中小猪场不啻为一条福音。
当前养猪业正处于产业变革中,正加速向规模化、集约化和智能化转型,对广大中小养殖场户来说机遇和挑战并存,因此更需要制定合理的应对策略,才能在市场竞争中更好地生存发展下去。一是中小养殖场户应发挥成本优势,俗话说船小好掉头,及时灵活调整规模、产量;二是加强饲养管理,降本增效;三是加强生物安全措施,做好非洲猪瘟防控;四是借助行业协会等力量,联合起来提高话语权,维护自身利益。中小养殖场户是农村发展养猪的中坚力量,其发展壮大有利于带动农村经济做大做强,为农村留住人才、资金,创造就业岗位,从而助力乡村振兴。(河北省畜牧总站 程志利 刘文科)