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阜平县位于太行山深处，是全国著名革命老区，也是燕太片区国家级深度贫困县。2012年12月29日，习近平总书记首次在阜平视察扶贫开发工作时，向全国发出了打赢脱贫攻坚战的“动员令”。为落实总书记指示，阜平县立足资源禀赋，提出了发展高端食用菌产业的目标，谋划了“一核、四带、百园覆盖”的产业布局,实现了“企业干两头，群众干中间，科技打头阵，保险担风险，金融做支撑”的最优协作分工。食用菌产业共计完成投资15亿元，建成全国一流的大型香菇菌棒生产基地3个、冰温库及香菇干制加工综合体1个，食用菌种植面积达到2.1万亩，覆盖140个行政村，建成规模园区102个，建设标准化棚室4658栋，年栽培香菇、黑木耳8000余万棒，年产菇耳5.7万吨，年生产总值9亿多元，带动群众增收2.5亿元，开创了一条乡村振兴的阜平路径。
立足比较优势，科学规划产业布局
在中国农科院农产品产地环境质量调查的基础上，综合气候、环境、资源等因素，选择食用菌作为主导产业，科学规划“一核四带、百园覆盖”的食用菌产业发展布局：“一核”即天生桥千亩现代食用菌产业核心区，“四带”即阜平镇－城南庄产业带、平阳－台峪产业带、大台一史家寨－王林口产业带、龙泉关－天生桥产业带；“百园”即规划建设100个以上占地200亩以上的产业园区。建立了“会、组、企、社”的服务体系：“会”即成立阜平县食用菌行业协会；“组”即食用菌产业发展领导小组和食用菌产业发展专家指导小组；“企”即引进培育占地100亩以上、投资5000万元以上、年生产各种优质菌袋2000万棒以上的多家全产业链现代化龙头企业；“社＂即扶持建设百家以上由种菇农户和企业参与成立的食用菌专业合作社。
强化科技支撑，推动产业快速发展
争取院士支持，与全国食用菌院士李玉签订战略合作协议，创建以院士团队主导的阜平“食用菌教育部工程研究中心专家工作站”，每年投入300万元用于太行山食用菌研究院和林果专家工作站建设。成立科技创新驿站，依托河北农业大学，聘用全国各地优秀专家担任岗位研究员，培养当地技术人员，选育推广了适合本地的食用菌菌种和技术模式。配强专家团队，由10名知名专家组成县级专家组、30名企业技术员、150名基层技术员构建成三级服务体系，打通了技术服务“最后一公里”，食用菌生产工艺、制棒标准、接种成品率、出菇转化率、优质菇产出率在全国同行业中均处于领先地位，出产的香菇在北上广等城市深受欢迎。
创新模式机制，促进农民稳定增收
强化企业带动，让企业优先保障脱贫群众收益，对食用菌龙头企业给予土地、资金、设备等全方位支持，支持企业做大做强；企业主动承担社会责任，在菌棒销售、鲜菇收购等方面让利于群众，保障包棚群众棒均2-3元、棚均3-5万元纯收入。产业经营就业优先向有劳动能力脱贫户倾斜，食用菌大棚优先让脱贫户承包，企业招工优先录用脱贫户。资金整合优先支持食用菌产业，2018年以来，整合资金3亿元支持食用菌产业发展，提取资产收益金4000万元，对有劳动能力脱贫户采取岗位补贴，对无劳动能力脱贫户采用直补发放，户均增收2000多元。
坚持质量为先，提升产业附加效益
按照“统一建棚、统一品种、统一制棒、统一技术、统一品牌、统一销售，分户栽培管理”的六统一分模式组织生产管理，实现了从设施、技术到产品销售和品牌使用的规范统一。完善质量标准体系，按照绿色、有机、GAP认证管理和出口基地备案要求，制定食用菌质量标准技术体系，统一打造阜平食用菌绿色品牌。提升品牌影响力，注册“老乡菇”商标为阜平县食用菌统一品牌，2017年“阜平香菇”、“阜平木耳”通过绿色食品认证，2018年“阜平香菇”通过地理标志认证。延伸产业附加值，组建成立阜平县老乡菇股份有限公司，大力发展采摘、休闲、观光、旅游、餐饮等其他产业，全面提升产业链条的深度和广度，增加产品附加值。（保定市农业农村局 王芳）
