进入移动版，省流量，体验好金秋时节，在河北省承德市隆化县蓝旗镇蓝旗村的津承维康农业科技示范产业蔬菜园内，一排排高标准温室整齐有序，道路沟渠、电力配套设施完备，温室内的“奶油生菜”长势喜人。
“我们的菜，论‘棵’卖！”说起“奶油生菜”的销售情况，津承维康农业科技示范产业蔬菜园项目负责人陈志祥满脸自信。
46岁的陈志祥是隆化县人，2016年以前在国企上班。看着家乡的环境越变越好，2018年，他依靠承德的好山好水开始做起了农业。
“你看这个菜，它的外形像个小裙子，还带有褶皱，所以叫裙叶绿。”陈志祥说，眼前的这片地原来就是种植玉米白菜的，现在建起水培蔬菜园，水泵把营养液输送到栽培管道中，来促进蔬菜生长。
据了解，化肥农药的过度使用已经使部分地区的土壤出现板结问题，而水培蔬菜完全脱离土壤种植，避免了受到化肥和农药的污染。并且，水培蔬菜又被称为“全营养快餐”，培养液中的大元素、中元素和微量元素都作为营养介质被蔬菜全部吸收，使培育出来的蔬菜营养更全面。
“来，你们尝尝。”正说着，陈志祥拔起一棵奶油蔬菜递给记者。
“这里的每棵生菜在150克到200克之间，售价在4到8块之间。吃这个蔬菜，能感受到清爽中还带有一丝甜味儿，市场上供不应求。”陈志祥说。
为什么隆化县的水培蔬菜备受消费者的青睐？水质好，地理位置好。
“承德地处北纬40度，昼夜温差大，培育出来的水培蔬菜品质会更好。”陈志祥说，在北京、天津以南地区，6月至9月基本上就没有水培蔬菜的栽种了，因为这些地方这几个月昼夜温差小，生长出来的水培蔬菜是苦的，满足不了消费者的口感需求。在承德隆化、丰宁和围场等地，昼夜温差比较大，种植出来的水培蔬菜不仅口感好，还能全年365天生产。
“哗啦哗啦”，一阵流水声打断了记者与陈志祥的对话。要想培养出优质的水培蔬菜，水也是很有讲究的，陈志祥带着记者来到了一处水管处。
“我们这里的水是从地下深井打上来的，含有多种矿物质，通过我们的净水设备处理以后，水的品质会更好。”正说着，陈志祥拿起手里的测量笔开始检测水里的相关数值。检测结果显示，PH值是8.96，属于弱碱水。
近年来，承德市通过鼓励农民围绕特色主导产业创业创新，引导各类农业经营主体推进农业结构调整，大力发展特色产业，打造“一村一品”示范村；依托毗邻京津区位条件及天蓝、水清、地净生态优势，大力实施农业产业化建设，探索出了一条高起点规划、高质量发展、高效益营销的路径，农业产业步入良性循环轨道。
