进入移动版，省流量，体验好粤式点心大都有点儿腻，我常常吃三两个就下不去筷子了，可虾饺总是能吃好几笼。
正宗的虾饺是放在小笼屉里蒸熟的。笼屉是圆形的，约十几公分大小，是用浅色竹材做成的。笼屉里铺上一层白布，上面摆放三四个虾饺。掀开一笼，先是水汽扑面，之后是一股香香的、醇醇的味儿，让人忍不住抿着嘴拿起筷子。等水汽飞走了，就能看见蒸熟的虾饺，个不大、蜘蛛肚、弯梳状，面皮透亮白莹，粉红色的虾肉透出来从里面透出来，好看得很！
因为皮儿薄虾大，夹的时候要特别小心，生怕那吹弹即破的白面皮儿漏一丁点儿缝。入口时，我喜欢先咬那鼓囊囊的肚儿。口感先品出来的是柔韧的皮，有谷香，回味儿有一点儿咸；之后是虾饺里的汁，“噗”地流出来，一下子让人醉在里面了，感觉心里都是甜甜的、香香的。
虾仁入口，很劲道，好像咬下去还能回弹起来一样，咸的，是海浪与阳光的味道。我说不清那是一种什么样的感受，每只虾饺嚼到这里，总能感到音乐在口中流淌，似乎我品尝的不是虾饺，而是一支渔歌。
如果虾饺的美味仅止于此，未免太单薄了，还留了一招没出现——笋，黄黄的、小小的笋粒，泡着汁儿裹在白色澄粉皮儿里，嚼一嚼，吱吱儿的发出轻响，软软的，脆脆的，甘甜生香，化去虾的油腻。
晚自习后，饥肠辘辘地往家走，一路上都在用鼻子嗅着，想找点香味儿。一抬头，看见月亮鼓鼓的肚儿，天空的雾像是带着香味飘散着的水汽儿，多想跳上去，把那如虾饺一般的月亮吃了啊！望着天上这只大大的“虾饺”，咀嚼着那股浓浓的海鲜味，思念的口水变成了暖心的回忆。回到家里，只见妈妈从厨房出来，将四五个虾饺摆在餐桌上。我轻轻咬破那白白透明的面皮儿，听汁儿“噗”地流出来，嚼着脆脆的笋粒儿，心想：“我妈妈给我摘月亮去啦。”（石家庄外国语学校 董懿萱）
