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近年来，有着全国菜篮子产品生产先进县、中国大白菜之乡、中国蔬菜产业龙头县、中国优质蔬菜基地重点县等荣誉称号的唐山市玉田县，紧紧抓住全省正在实施的农业种植结构调整这一契机，大力发展优势特色蔬菜产业，形成了以露地、大中小棚春提早、秋延后生产为主，日光温室冬季反季节生产为补充的“四季常有、周年供应”的蔬菜生产格局。通过建基地，促产业升级；抓特色，创蔬菜知名品种；成功打造了“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，有效提高了蔬菜的附加值，增加了农民收入。蔬菜产业已成为县域经济发展和农民增收的重要支柱产业。
建基地，促产业升级
2020年，玉田县蔬菜播种面积在4万亩以上的乡镇达到3个，万亩以上乡镇15个，建成了白菜、甘蓝、马铃薯、大葱等种植规模相对集中的单品种生产基地6个，建成了玉田镇、虹桥镇、亮甲店镇、林头屯乡、大安镇等千亩棚室乡镇5个。主要种植品种情况：（1）大白菜播种面积15.5万亩，产量91.7万吨。（2）甘蓝播种面积3.47万亩，产量18.9万吨。（3）大葱播种面积4.8万亩，产量24万吨。（4）黄瓜播种面积2.4万亩，产量16.6万吨。（5）番茄播种面积1.9万亩，产量11.6万吨。（6）萝卜播种面积0.9万亩，产量5万吨。2020年全县完成蔬菜播种面积40.3万亩，其中瓜菜设施面积5.2万亩，产量214万吨，产值48.3亿元。全县蔬菜生产涉及35个种类180多个品种。
通过大力推广标准化生产，玉田县蔬菜生产初步实现了由注重“量”到注重“质”的转变。截止到2020年12月31日，玉田县有绿色食品企业6家，产品15个，面积8714亩，产量28181吨；无公害农产品生产企业4家，无公害农产品10个，产地面积41473万亩，产量51735吨；有机食品企业2家，有机认证产品4个，基地面积47.41公顷。农产品品质的提升得到了京津商超、大型批发市场的青睐，经营主体与天津家乐福、北京海底捞、新发地等大型商超、批发市场建立了长期供货关系，主要品种有白菜、大葱、甘蓝、辣椒、萝卜等。
抓特色，塑蔬菜名品
玉田包尖白菜是玉田县传统特色蔬菜产品，《玉田县志》清光绪年间就有“玉田白菜，一名菘，有十数斤者，甘脆、甲他邑”的记载。目前全县种植包尖大白菜面积1.5万亩，年产量7.5万吨，产品行销京、津、东北，远销广州、深圳、上海，部分产品还销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。为抓好玉田包尖白菜这一特色菜的商品化开发，玉田县适时提出了“挖掘传统产品优势，打造知名品牌，实施名牌带动”战略，用工业化的理念打造传统产业，全力推进了玉田包尖白菜向规模化种植、标准化生产和产业化开发方面发展。2007-2019年先后荣获了全国农产品及其加工制品进超市推荐精品、第九届中国国际农产品交易会金奖等20余个荣誉称号。集“双地标”产品、农产品优势区、国家农产品区域公用品牌等各类金字招牌于一身的玉田包尖白菜已经成为了享誉全国的名牌特色农产品，是叫响全国的玉田农业名片。
到目前，全县先后引进了津秀2号、CR凯碧特、京都8号大白菜；“青杂2号”、“青叶1号”铁杆葱；七星青萝卜、紫玉水果萝卜等十大类40多个新品种；示范推广了马铃薯、白菜、萝卜等蔬菜作物滴灌水肥一体化、熊蜂授粉、大白菜智能贮藏等先进适用技术10项，示范推广面积5.4万亩，新增产值3800多万元。
在玉田包尖白菜这一特色品牌的引领下，玉田县积极谋划蔬菜名品的打造，去年县政府聘请了专业第三方进行玉田蔬菜区域公用品牌建设。根据区位优势、产业特点，确定了“玉田供京蔬菜 首都人民信赖”的口号，制定了5年规划。全县已注册 “金玉田”“慧缘”“慈玉”“新华玉”等蔬菜商标30余件，地理标志证明商标1个。同时积极组织合作社、企业参加各种农交会、博览会和对接会，获得了20余个荣誉称号，进一步打响了玉田蔬菜品牌知名度，实现了农产品的高溢价，助力农业增效农民增收和乡村产业振兴。
