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我们常见的银耳都是发泡后的银耳，你见过鲜银耳吗？日前在沧州举办的“2020年河北省农产品加工业发展大会”中，来自沧州市盐山县的一家食用菌企业向与会者展示这一产品。据了解，该企业生产鲜银耳，完全实现了自动化、智能化控制，而且正在带动当地百姓脱贫致富。
生产鲜银耳的企业是沧州福农生物科技有限公司，隶属于河北恩际集团，目前银耳生产实现了温度、湿度、含氧、通风的科学化、智能化、全自动化，是我国北方首家智能化银耳生产企业。丰产时，日产银耳2.5万棒，年产银耳深加工产品480吨，吸纳社会劳动力150多人。据了解，盐山县还以沧州福农生物科技有限公司为龙头企业，打造扶贫产业，由公司安排建档立卡贫困户上班，每月至少收入2000多元。该公司负责人表示，下一步，公司还将建立银耳家庭智能车间，为贫困户提供3间平房，统一提供菌种、技术和设备，统一实行种植全过程远程在线服务指导，统一进行产品回收，带动贫困群众发展食用菌产业。河北农民报·河北农网记者 郭庆峰 摄影报道
