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河北农民报 · 河北农网讯（通讯员赵明）随着刨土机的作业，生姜根苗松动，用力一拔，硕大的生姜就露出全貌。紧接着，农民朋友把生姜分离姜苗、清理泥土、装箱、装车、外运……一派繁忙的丰收景象。
日前，笔者走进位于邯郸市永年区曲陌乡的吕七方村，一排排姜苗“躺”在地上，农民朋友正在开展紧张有序的收姜工作。
“50多岁了，还没见过生姜原来是这样的，你看多像‘扇子’、‘佛手’，刚才那个大的能有五六斤重呢。明年咱也种。”正在生姜地帮工的村民李大妈说道。
“今年是第一年种生姜，目测亩产可达8000斤，按每斤3.3～3.5元，刨除成本等，跟种其他作物的大田比，一亩地能赚万余元。”吕七方村党支部书记吕为生喜笑颜开。
“生姜种植，其实主要在管理方面比较麻烦，尤其对水肥要求比较高。整个生长期内需要持续保持泥土湿度，隔几天就需要浇一次水。肥料比大田花费也高出很多，但它的附加值高。”来自生姜种植大省山东的收购商罗立国表示。“由于山东种姜历史悠久，部分土地需要调整，而河北的气候· 条件和山东类似，近几年河北的生姜种植面积在不断扩大，所以我们经常来河北收姜。这块地主要是面姜，长的不错，明年还来这里收。”
2020年，吕七方村被阿里巴巴命名为“淘宝村”。全村有土地1000余亩，主要为大田种植。“年轻人都从事古建行业相关工作了，建筑队、砖雕、网销等，都靠这个发家致富了。可是村里的土地不能丢，老年人也得有事干。”于是，吕为生动起了高附加值种养殖的念头。
经过多次考察、借鉴，他引进了生姜种植，可是不知道收成好坏，大家不敢“试水”。吕为生说：“我先来，如果能挣钱大家就会自动跟着种。”“买姜母、保温箱里育姜苗、平整土地、播种、覆膜、钻孔通风、浇地、施肥……比大田管理复杂的多。”吕为生说道“清明左右种，霜降前收，一年收一季，不过好在它收益高呀。”
“现在不仅本村村民有种姜意愿了，周边的郑营、李解等村也有人来咨询了，打算明年跟着种呢。”吕为生算了一笔账：“去年第一年姜母都是从外面买的，当时生姜2块多的时候姜母卖到4.5元/斤。今年我建了地窖、盖了保温室，姜苗可以自己育。按照一亩地900斤算，这又省下不少钱呢。而且地窖也能存储了，可以根据市场行情高价时销售。”
近年来，永年区为促农增收，不断调整产业结构，鼓励种植高附加值经济作业。目前，全区生姜种植到达200余亩，正在迎来丰收时刻。
