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河北农民报 · 河北农网讯（通讯员陈晓东 闫宗春）夏日，走进张家口市宣化区江家屯现代葡萄产业园，连栋大棚内一株株牛奶葡萄苗在农艺师们的精心管护下抽条长叶，爬上藤架的葡萄藤微微挥动着绿油油的“小手”……一派生机勃勃的景象。
宣化葡萄研究所所长金秋立介绍说：“这些牛奶葡萄苗来自于全球重要农业文化遗产——宣化城市传统葡萄园。宣化种植牛奶葡萄已经有上千年的历史，在元代被列为皇家贡品，明、清时期，栽培之风大盛，现存年代最久远的为600多年的元代葡萄老藤。宣化牛奶葡萄采取庭院式种植，有全球惟一的种植架形‘漏斗’架，有‘刀切牛奶不流汁’的美誉，摘取了很多国际大奖。去年，宣化区葡萄研究所报送的宣化牛奶葡萄作为125个果品区域公用品牌之一，以20.42亿元成功登上2019中国果品区域公用品牌价值榜，品牌价值居葡萄类产品之首。”
据了解，2013年“宣化城市传统葡萄园”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”保护试点，成为一颗镶嵌在古城宣化的一颗璀璨农业文化明珠。也是由于葡萄园地处城市中的原因，近些年随着城市化进程的不断推进，生存空间不断被挤压，现存牛奶葡萄1000多亩。如何开发葡萄品牌价值，传承农业文化遗产，让后人也能品尝到千年葡萄的美味，成为当今宣化人的一项重要历史使命。
金秋立说：“我们坚持保护开发与扩大种植并行，一方面保护现有的葡萄园，全力打造紧邻京张高铁宣化北站的‘葡萄小镇’，开发其品牌价值，提高葡萄农收入，另一方面，把牛奶葡萄从城里搬到城外扩大种植面积，将传统农业与现代农业结合，建设现代农业产业园，打造新的葡萄城，现代产业园完全建好以后，将大力发展观光农业，这不仅传承弘扬了我们的农业文化遗产，也将成为乡村振兴的大产业。”
2019年，趁着东西部扶贫协作的东风，在结对帮扶的北京市延庆区支持下，宣化区江家屯现代葡萄产业园区项目正式启动，项目占地1000亩，当年完成了一期工程3个50亩的高标准现代连栋大棚建设及其中优良葡萄品种苗木的种植。目前正在建造200亩漏斗架葡萄，100亩的葡萄种质资源园，内含300个葡萄品种，以及一个4608平方米种植漏斗架葡萄的现代化玻璃温室。2021年，项目将全部建成。
现代产业园负责人李大元算了一笔账：一期项目建成后的前三年，每年可吸纳40名建档立卡贫困户务工，每人年收益1万元，项目达到稳产后，预计年产高品质绿色葡萄16.5万公斤（亩产1500公斤），按每公斤葡萄售价20元计算，预计年收入为330多万元，年净收益200万元左右，其中100万元用于江家屯乡公益岗位。整个园区全部达产后，经济效益和社会效益更加可观。
“去年，俺们把土地流转出去，一亩地一年收入1200元，俺来这里打工，一年还能收入一万元，可比以前种玉米强多了。”在江家屯现代葡萄产业园区打工的农民郭金龙是下湾村的贫困户，他一家靠“世遗葡萄”的推广脱了贫。
再来到宣化“世遗”葡萄的主要种植区，如今这里已经被开发为“葡萄莲花小镇”旅游区。站在葡萄小镇的观景台俯视，一座座漏斗形葡萄架似一朵朵盛开的绿色莲花，沿着蜿蜒的石阶小路走进葡萄小镇，清凉之风迎面扑来，葡萄架上已经挂上了一串串翠绿的葡萄。
“这些年，政府大力扶持俺们葡萄农，开办葡萄节，推广葡萄宴，前年建好了葡萄小镇，环境更美了，游客也多了，葡萄价钱翻了翻，一公斤20元左右，还帮俺们建合作社、进行网上销售，现在牛奶葡萄已经卖到全国啦，去年俺家葡萄有一半都是网上卖的！一亩地三、四架葡萄能收入近三万元。去年京张高铁也通车了，以后来的游客肯定更多了，葡萄价钱肯定也会更高。”世代在这里种葡萄的乔德生看着茁壮生长的葡萄开心地说。
正如金秋立所说，“宣化城市传统葡萄园”的葡萄老藤在城中是葡农的“致富果”，“下乡进村”大面积推广后，又成为了农民的“脱贫果”。
